Hvad siger du til en sund og nærende smoothie med smag af chokolademousse, som er spækket med gode sager? Jeg kan ikke få armene ned over den cremede konsistens og den søde chokoladesmag. Som bonus er der både avocado og spinat i smoothien, hvilket gør det lettere at nå det daglige behov for grønt.
Ingredienser
1 frossen banan
1/2 frossen avocado
1 håndfuld frisk spinat
1 spsk usødet kakaopulver
1 tsk chiafrø
1/2 tsk vaniljesukker (kan udelades)
1 spsk græsk yoghurt eller plantedrik
Fremgangsmåde
Blend alle ingredienser i en blender eller med en kraftig stavblender. Kom mere yoghurt, plantedrik eller vand i, hvis du ønsker en mere flydende konsistens.
Tips og Tricks
Jeg foretrækker min smoothie tyk og cremet, så jeg kan spise den med en ske og et hav af toppings. På billedet har jeg serveret smoothien med granola, mandelsmør, friske hindbær og frysetørret hindbær. Hvis det skal gå hurtigt, kommer jeg mere væske i smoothien og drikker den på farten.

