I denne vinterperiode kan jeg godt lide at drømme mig tilbage til sommeren og dens tilhørende friske frugt. Ofte laver jeg en smoothie for at bringe lidt sommervibes frem. Lige for tiden er jeg blevet helt vild med grønne smoothies (også kaldt greenies) og her får I opskriften.
Ingredienser
2 frosne bananer
1 frossen pære
1 stor håndfuld spinat
1 appelsin
2 dl plantedrik eller mælk
2 dadler
Fremgangsmåde
Start med at tage det frosne frugt i en blender med plantedrik/mælk. Derefter skrælles appelsinen og skæres i små stykker og kommes over i blender. Til sidst tilsættes dadler og spinat til blenderen.
Blend nu til du får en ensfarvet masse. Hæld smoothien over i 2 skåle og top med dine ynglings toppings.
Tips og Tricks
Tip 1: Hvis du har frugt til at ligge, som snart bliver overmoden, så kom det i en bøtte og frys det ned. Så har du til engang hvor du får lyst til at lave en lækkert smoothie. Tip 2: Denne smoothie smager perfekt, når du topper den med chokolade granola (du kan finde opskriften her på siden).
