Hvis der er noget, jeg sætter pris på, er det en god og mættende morgenmad, som kan laves på forhånd. Derfor er jeg glad for at starte dagen med en portion cremet chiagrød, som kan røres sammen på ingen tid om aftenen, og opskriften giver nok til et par dages morgenmad. Jeg varierer toppings alt efter sæson og lyst.
Ingredienser
2 dl. græsk yoghurt 2%
2 dl. kokosmælk fra dåse
3/4 dl. chiafrø
1 spsk. akaciehonning
Fremgangsmåde
Rør alle ingredienser godt sammen i en skål og opbevar dem på køl natten over. Server næste morgen med frisk frugt, granola og ekstra honning.
Tips og Tricks
Er du ikke så glad for chiagrød på grund af konsistensen? Så kan du eventuelt blende grøden, inden du sætter den på køl. På den måde bliver grøden endnu mere cremet, og hvis du ønsker det, kan du søde den med ahornsirup, kokossukker eller dadler.
